Det er én ting å lese om nullkarbo. Noe ganske annet er å stå på kjøkkenet og lure på om du spiser nok fett, hvorfor magen protesterer, eller hva i all verden du skal gjøre når søtsuget melder seg.
Derfor inviterer jeg deg med på Nullkarbo Kickstart.
Fire uker hvor jeg lærer deg det jeg selv har brukt flere år på å finne ut av. Med undervisning, praktiske verktøy, fire livesendinger og muligheten til å stille spørsmål underveis.
Vi starter 1. januar 2027. Pris: 2 990 kroner.

Lurer du på hva du faktisk skal spise, hvor mye fett du trenger, og hvordan du setter sammen et måltid?
Har du lest så mange motstridende råd at du snart trenger en egen utdanning bare for å handle middag?
Er du redd for å gjøre noe feil når kroppen begynner å reagere på et nytt kosthold?
Har du forsøkt lavkarbo eller keto tidligere, men aldri helt fått det til å fungere i hverdagen?
Skulle du ønske du hadde noen med erfaring å spørre når spørsmålene dukker opp?
Da har jeg laget noe for deg.
Hvor mye fett? Hvor mye salt? Hvorfor er jeg sulten igjen? Hva skjer med fordøyelsen? Kan jeg drikke kaffe? Og hvorfor mener folk så fryktelig mye om maten min?
Det er akkurat derfor vi skal gjøre dette sammen.
Du får kunnskapen, de praktiske verktøyene og muligheten til å stille spørsmål til meg gjennom fire uker.

Jeg har levd på animalsk kosthold siden 2019, brukt over 25 år på å fordype meg i ernæring og helse og skrevet boken Nullkarbo – Carnivore på norsk sammen med lege Sofie Hexeberg.
Men jeg har også vært mennesket på den andre siden av helserådene.
Jeg har levd med alvorlig sykdom, hatt en kropp som ikke fungerte, og brukt ganske mange år på å finne ut hva som faktisk gjorde en forskjell i mitt eget liv.
Jeg vet derfor hvor frustrerende det kan være å sitte med masse informasjon uten å vite hvordan man skal bruke den.
Og jeg vet hvor mange spørsmål som dukker opp når man begynner med carnivore.
Det er ikke sikkert du lurer på det samme som personen i en amerikansk YouTube-video. Kanskje du bare vil vite hva du skal kjøpe på Rema, om du spiser nok, eller hvorfor kroppen oppfører seg litt annerledes enn forventet.
Det er derfor jeg vil gjøre dette live.
Så du kan spørre meg om det du faktisk lurer på.

Vi begynner 1. januar 2027, samtidig med World Carnivore Month.
Gjennom fire uker tar vi for oss nullkarbo fra A til Å. Du får undervisning, guider, arbeidsark, konkrete matforslag og hjelp til å håndtere de vanligste utfordringene.
Og viktigst av alt:
Vi møtes live de fire påfølgende søndagene.
Du kan stille spørsmål, få forklaringer og lære av det de andre deltakerne lurer på.
Ingen forkunnskaper nødvendig. Ingen fancy kjøkkenmaskiner. Og definitivt ingen krav om å gjøre alt perfekt.



- Er nysgjerrig på carnivore, men ikke helt vet hvor du skal begynne.
- Har prøvd nullkarbo tidligere og ønsker bedre oversikt over hva du gjør og hvorfor.
- Vil lære hvordan du håndterer fett, salt, metthet, fordøyelse og de vanligste utfordringene.
- Foretrekker å lære av et menneske du faktisk kan stille spørsmål til.
Du trenger ikke være overbevist om at carnivore er riktig for deg for å bli med. Du trenger bare å være nysgjerrig nok til å ville lære.

Du vet hva du skal spise. Ikke bare hvilke matvarer som er innenfor, men hvordan du setter sammen måltider som metter.
Du skjønner mer av kroppens reaksjoner. Vi går gjennom vanlige overgangsreaksjoner og hva det kan være nyttig å være oppmerksom på.
Du slipper å gjette deg frem til alt. Du får forklaringer, praktiske forslag og muligheten til å stille spørsmål underveis.
Du får kunnskap du kan bruke etterpå. Målet er ikke at du skal være avhengig av et kurs. Målet er at du skal lære nok til å ta gode, selvstendige valg videre.
Jeg har skrevet bok om dette sammen med lege Sofie Hexeberg. Nå vil jeg lære deg hvordan du kan bruke kunnskapen i praksis.
Med ekte mat, vanlige butikker og et helt vanlig liv.


Uke 1 – Kom ordentlig i gang
Hva er egentlig nullkarbo, og hvordan gjør du det i praksis? Vi går gjennom matvarene, måltidene, fett, salt, væske og det du trenger å vite før du begynner. Du får hjelp til å forberede kjøkkenet, handle inn og komme i gang uten å gjøre det vanskeligere enn nødvendig.
Uke 2 – Lær å tolke det som skjer
Når du endrer kosthold, kan det dukke opp spørsmål du ikke hadde tenkt på.
Vi ser nærmere på metthet, sult, fordøyelse, elektrolytter, søtsug og vanlige overgangsreaksjoner. Hva er forventet, hva kan du justere, og når bør du være ekstra oppmerksom?
Uke 3 – Få det til å fungere i virkeligheten
Det er enkelt å spise etter en plan når man sitter hjemme og har full kontroll.
Men hva med jobb, reiser, familieselskaper, restaurantbesøk og mennesker som plutselig har veldig sterke meninger om middagen din?
Denne uken handler om de praktiske utfordringene.
Uke 4 – Finn ut hvordan du vil fortsette
Hva har du lært? Hva fungerer for deg? Hva har vært vanskelig? Vi samler trådene, ser på vanlige feil og lager en fornuftig vei videre. Målet er at du skal forstå mer av kostholdet og kunne ta egne valg med større trygghet.



Fire livesendinger med meg. Vi møtes på søndagene i januar, og du kan stille spørsmål underveis.
Undervisning gjennom fire uker. Fra grunnleggende carnivore til fett, salt, fordøyelse og hverdagsutfordringer.
Praktiske verktøy. Oppstartsguide, matforslag, handlehjelp, arbeidsark og en egen krisehåndbok for dager hvor ting ikke går helt etter planen.
Et fellesskap. Du får tilgang til Tradisjonshelse-fellesskapet, hvor vi kan dele erfaringer og hjelpe hverandre underveis.
Oppstart: 1. januar 2027
Varighet: Fire uker
Pris: 2 990 kroner for hele kurset
Du betaler én gang for kurset.

Hva skal jeg egentlig spise?
Kjøtt, fisk, egg, animalsk fett og eventuelt enkelte meieriprodukter. Vi går gjennom matvarene og hvordan du kan sette sammen måltider i praksis.
Hvor mye fett trenger jeg?
Det er et av spørsmålene vi skal bruke tid på. Fett og metthet er viktige deler av undervisningen.
Hva med salt og elektrolytter?
Vi ser på hvorfor væske- og saltbalansen kan endre seg ved lavt karbohydratinntak, og hva du bør kjenne til.
Hva gjør jeg hvis jeg blir slapp eller får søtsug?
Vi går gjennom vanlige utfordringer og praktiske måter å håndtere dem på.
Må jeg spise innmat?
Nei. Vi snakker om næringstett animalsk mat og hvordan ulike matvarer kan inngå i kostholdet.
Hva med resten av familien?
Du trenger ikke overtale hele husstanden til å spise som deg. Vi snakker også om hvordan du kan få egne matvalg til å fungere i en vanlig hverdag.


Du kan selvfølgelig bruke enda noen måneder på å lese deg gjennom alle diskusjonene om carnivore.
Eller du kan bli med meg i januar, lære hvordan dette fungerer og få svar på spørsmålene som dukker opp underveis.
Jeg stiller med kunnskapen, erfaringen, undervisningen og fire livesendinger.
Du stiller med nysgjerrigheten.
Nullkarbo Kickstart starter 1. januar 2027.
Hele kurset koster 2 990 kroner.

"Overraskende enkelt"
Jeg trodde carnivore kom til å bli mye vanskeligere enn det faktisk var. Etter den første uka sluttet jeg å tenke på mat hele tiden, og søtsuget forsvant nesten helt. Det beste var å ha en tydelig plan og noen å spørre når jeg ble usikker.
-tidligere kursdeltaker

"Mindre matstress"
Jeg har prøvd lavkarbo mange ganger før, men dette var første gang jeg faktisk forsto hvor mye fett jeg trengte og hvorfor jeg stadig ble sulten tidligere. Etter noen uker hadde jeg mye jevnere energi og langt mindre matstress.
- tidligere kursdeltaker

"Enkelt og logisk"
Det overrasket meg hvor fort maten ble enkel. Før brukte jeg masse tid på å planlegge, handle og lure på hva jeg skulle spise. Nå spiser jeg når jeg er sulten, blir ordentlig mett og tenker mye mindre på mat enn før.
- tidligere kursdeltaker

Nullkarbo Kickstart er et undervisningskurs om kosthold og praktisk gjennomføring. Det er ikke medisinsk behandling og erstatter ikke individuell vurdering, diagnose eller oppfølging hos helsepersonell.
Mennesker reagerer forskjellig på kostholdsendringer. Har du sykdom, bruker medisiner, er gravid, ammer eller har et tidligere eller nåværende vanskelig forhold til mat, bør du rådføre deg med kvalifisert helsepersonell før du gjør større endringer.
Jeg lover deg ikke bestemte helseresultater.
Det jeg lover å levere, er undervisningen, verktøyene og livesendingene som er beskrevet på denne siden.
Nullkarbo Kickstart er et fireukers digitalt kurs med Anine Einrem Imset.
Du lærer grunnleggende carnivore, hvordan du kommer i gang med animalsk kosthold, og hvordan du håndterer vanlige spørsmål og utfordringer underveis.
Kurset kombinerer undervisning, praktiske hjelpemidler, fire livesendinger og et digitalt fellesskap.
Vi starter 1. januar 2027, samtidig med World Carnivore Month.
De fire livesendingene holdes på de påfølgende søndagene i januar.
Praktisk informasjon om deltakelse får du på e-post.
Nei.
Vi begynner med det grunnleggende og bygger videre derfra.
Kurset passer også for deg som allerede har prøvd lavkarbo eller carnivore, men ønsker mer kunnskap, struktur og muligheten til å stille spørsmål.
Etter kjøpet får du bekreftelse og informasjon om tilgang på e-post.
Kurset og fellesskapet finner du i Tradisjonshelse-portalen. Der får du tilgang til innholdet som hører til kurset.
Ja!
Det er en viktig del av hele opplegget.
Vi har fire livesendinger hvor du kan stille spørsmål om det vi lærer, det du lurer på, og utfordringer du møter underveis.
Du får også tilgang til fellesskapet på Tradisjonshelse.
Nei.
Kurset gir generell undervisning om carnivore og praktisk gjennomføring. Livesendingene er undervisning og spørsmål-og-svar i gruppe, ikke individuelle medisinske konsultasjoner.
Har du en sykdom eller bruker medisiner som kan påvirkes av kostholdsendringer, bør du diskutere større endringer med legen din.
Fire uker. Fire livesendinger. Praktisk kunnskap. Og meg å spørre underveis.
Vi starter 1. januar.
Jeg gleder meg til å se deg der!
Ikke helt klar for Kickstart ennå?
Begynn med den lille gratis guiden min, «Nullkarbo uten kaos». Da får du en smakebit på hvordan jeg tenker rundt mat og oppstart.