NULLKARBO KICKSTART
Fire uker fra «jeg vurderer carnivore» til «nå vet jeg faktisk hva jeg driver med»
Null telling. Null kaloriregnskap. Null jakt på den perfekte oppskriften.
I fire uker rydder vi bort matstøyen og gjør carnivore så enkelt og praktisk at du faktisk får prøvd det ordentlig.
Du får undervisningen steg for steg, konkrete guider og oppgaver – og en egen lukket tråd der du kan spørre meg underveis.
Har du tenkt på carnivore lenge, men aldri kommet skikkelig i gang?
Kanskje du allerede har prøvd lavkarbo eller keto.
Kanskje du har lest om carnivore i månedsvis og fremdeles ikke vet om du skal spise lever til frokost, salte vannet, telle protein eller kjøpe halve dyret.
Kanskje du har begynt flere ganger – og så blitt usikker når kroppen reagerte annerledes, hverdagen kom i veien eller noen rundt middagsbordet begynte å mene veldig mye om maten din.
Eller kanskje du bare er drittlei av å bruke så mye tid på mat.
Hva skal jeg spise?
Hvor mye?
Hvor ofte?
Er dette nok fett?
Er kaffe lov?
Hva med meieriprodukter?
Hva spiser jeg på restaurant?
Hva hvis jeg blir slapp i starten?
Hva i alle dager gjør jeg med familien?
Det er dette vi skal rydde opp i.
Ikke ved å gi deg 400 nye regler.
Men ved å gjøre det enklere.
Hei, jeg er Anine Einrem Imset
Jeg har spist lavkarbo siden 2007 og carnivore siden 2019.
Jeg er medforfatter av boken Nullkarbo – Carnivore på norsk, skrevet sammen med lege Sofie Hexeberg, og jeg har brukt mange år på å skrive, undervise og snakke med mennesker som vil finne ut om et mer animalsk kosthold passer dem.
Og carnivore er på mange måter latterlig enkelt: Spis animalsk mat.
Problemet oppstår når vi mennesker får tak i internett.
Plutselig finnes det seksten varianter av carnivore, femti meninger om salt, en krig om kaffe og noen som mener livet ditt er ødelagt hvis du så mye som ser på en agurk.
Det trenger ikke være sånn.
Jeg har laget Nullkarbo Kickstart for å gi deg det jeg selv ville ønsket meg da jeg begynte:
En ryddig start. Praktiske svar. Og noen å spørre når du står der på dag fire og lurer på om det som skjer er normalt.
NULLKARBO KICKSTART
Fire uker. Én tydelig start. Ingen jungel av motstridende råd.
Dette er ikke et kurs du kjøper, legger i en digital skuff og lover deg selv at du skal begynne på «en dag».
Vi starter sammen 14. september.
Gjennom fire uker åpnes nytt innhold steg for steg.
Du får undervisning, guider, praktiske oppgaver og hjelp til å sette kunnskapen ut i livet.
Og gjennom hele perioden får deltakerne tilgang til en egen lukket Kickstart-tråd, der du kan stille spørsmål direkte til meg og dele erfaringer med resten av gruppen.
Du trenger ikke kunne noe om carnivore fra før.
Du trenger heller ikke bestemme deg for at du skal spise slik resten av livet.
Du skal gi deg selv fire uker til å lære, prøve, observere og finne ut hva som fungerer for deg.
Hvem passer Kickstart for?
– Deg som er nysgjerrig på carnivore, men ikke vet hvor du skal begynne
– Deg som har prøvd keto eller lavkarbo og vil teste neste steg
– Deg som tidligere har begynt på carnivore, men falt av
– Deg som blir forvirret av alle de forskjellige rådene på nettet
– Deg som vil ha hjelp med måltider, fett, salt, overgang og praktisk gjennomføring
– Deg som ønsker et enkelt kosthold uten telling og kompliserte matplaner
– Deg som fungerer best når det finnes en startdato og andre som gjør det samtidig
– Deg som vil kunne spørre noen som faktisk har levd med dette i årevis
Hva er egentlig målet med disse fire ukene?
Ikke å bli «perfekt carnivore».
Ikke å vinne internett.
Og definitivt ikke å være redd for mat.
Målet er at du etter fire uker skal kunne se på en helt vanlig dag og vite:
Dette spiser jeg.
Dette trenger jeg å ha i huset.
Dette gjør jeg når jeg er sulten.
Dette kan jeg justere hvis noe ikke fungerer.
Dette gjør jeg når jeg spiser ute.
Dette er signaler jeg kan følge med på.
Og kanskje viktigst:
Du skal slippe å google hvert eneste måltid før du spiser det.
Slik ser de 4 ukene ut
UKE 1 – STARTEN
Vi rydder kjøkkenet, hodet og handlelista.
Du lærer hva carnivore faktisk innebærer, hva du kan spise, hvordan du setter sammen enkle måltider og hva som er smart å ha klart før du begynner.
Vi snakker også om overgangen fra et mer karbohydratrikt kosthold, væske, salt, sult, metthet og de vanligste nybegynnerfeilene.
Målet denne uka er enkelt:
Du skal komme i gang uten å gjøre carnivore til et doktorgradsprosjekt.
UKE 2 – FINN DIN MAT
Nå begynner du å bli bedre kjent med hvordan du faktisk fungerer på maten.
Vi ser nærmere på kjøtt, fett, egg, fisk, meieriprodukter og hvor enkelt eller strengt du ønsker å gjøre det.
Du lærer å tenke mindre i ferdige planer og mer i kroppens egne signaler.
Hva gjør du hvis du fortsatt er sulten?
Hva hvis du ikke har særlig matlyst?
Hva hvis energien svinger?
Hva betyr fettmengden i praksis?
Her begynner nullkarbo å bli din hverdag, ikke bare et eksperiment du følger fra en liste.
UKE 3 – DET VIRKELIGE LIVET
For det er lett å være carnivore alene hjemme med kjøleskapet fullt av entrecôte.
Så kommer fredag.
Familien.
Bursdagen.
Restauranten.
Ferien.
Jobblunsjen.
Og mennesket som av en eller annen grunn plutselig har svært sterke meninger om hva som ligger på tallerkenen din.
Denne uka handler om å få dette til å fungere ute i virkeligheten.
Vi tar sosialt press, restaurant, familie, mat på farten, planlegging og hva du gjør når livet ikke følger planen.
UKE 4 – HVA NÅ?
Fire uker er ikke slutten.
Det er punktet der du har nok erfaring til å begynne å ta egne valg.
Vi ser på hva du har lært, hva du ønsker å fortsette med, hva du eventuelt vil justere og hvordan du unngår den klassiske «kurset er ferdig, så nå faller alt sammen»-effekten.
Målet er ikke at du skal bli avhengig av en plan fra meg.
Målet er at du skal vite mye mer om hvordan du vil gjøre dette videre.
DETTE FÅR DU
Fire ukers Nullkarbo Kickstart
Nytt kursinnhold åpnes gjennom perioden, slik at du slipper å få alt kastet over deg første dag.
Videoundervisning
Jeg forklarer det viktigste på vanlig norsk, uten å gjøre enkel mat til noe mystisk.
Guider og praktisk materiale
Du får ressurser du kan bruke både underveis og senere.
Konkrete måltidsideer og praktiske løsninger
Hva spiser du egentlig til frokost, middag, på farten eller når du ikke orker å lage noe?
Det tar vi.
Hjelp med den første overgangen
Vi går gjennom vanlige reaksjoner og ting det er nyttig å være oppmerksom på når kostholdet endres.
Egen lukket deltakertråd
Her kan du stille spørsmål til meg gjennom hele Kickstart-perioden og snakke med de andre som begynner samtidig.
Tilgang til kursmaterialet også etter de fire ukene
Du trenger ikke huske alt første gang.
DET ER EN GRUNN TIL AT VI STARTER SAMMEN
Du kan selvfølgelig lese om carnivore alene.
Det finnes nok informasjon på internett til at du sannsynligvis kan holde på til pensjonsalderen.
Men kunnskap er sjelden problemet.
Gjennomføring er problemet.
Derfor har Kickstart en faktisk startdato.
14. september begynner vi.
Du vet at andre begynner samtidig.
Du får innholdet i riktig rekkefølge.
Du har et sted å stille spørsmål.
Og i fire uker trenger du ikke lure på hva neste steg er.
Vanlige spørsmål:
Må jeg ha spist lavkarbo eller keto først?
Nei.
Du kan begynne som helt fersk. Har du erfaring med lavkarbo eller keto fra før, vil en del av overgangen sannsynligvis føles kjent, men det er ingen forutsetning.
Må jeg spise bare kjøtt?
Carnivore brukes som samlebetegnelse for et svært animalsk kosthold, men det finnes flere måter å praktisere det på.
I kurset går vi gjennom blant annet kjøtt, fisk, egg, animalsk fett og meieriprodukter, og du lærer å finne ut hvor enkelt eller strengt du ønsker å gjøre ditt eget opplegg.
Må jeg telle kalorier eller makroer?
Nei.
En viktig del av Kickstart er nettopp å gjøre maten enklere og bli bedre kjent med sult, metthet og egne signaler.
Hva om jeg ikke liker innmat?
Da spiser du ikke innmat.
Du kommer ikke til å bli jaget rundt på kjøkkenet med en leverbit.
Hva med kaffe og krydder?
Vi går gjennom dette i kurset.
Poenget er ikke å starte med en stadig lengre liste over ting du «ikke får lov» til.
Hva hvis jeg får hodepine, blir slapp eller føler meg annerledes i starten?
Et større kostholdsskifte kan merkes.
Vi går gjennom vanlige ting som væske, salt, matinntak og overgang i første del av kurset, og hva du bør være oppmerksom på.
Ved sykdom, bruk av medisiner eller symptomer som bekymrer deg, skal du kontakte kvalifisert helsepersonell.
Kan jeg delta hvis resten av familien spiser vanlig mat?
Ja.
Du trenger ikke gjøre hele husstanden carnivore for å delta.
Vi snakker også om hvordan dette kan fungere når andre hjemme spiser annerledes.
Må jeg være tilgjengelig på bestemte klokkeslett?
Nei.
Selve kursinnholdet er digitalt og kan brukes når det passer deg.
Vi har felles start og følger samme fireukersperiode, men du trenger ikke sitte klar foran skjermen på et bestemt tidspunkt for å følge undervisningen.
Hvor får jeg hjelp fra deg?
Deltakerne får tilgang til en egen lukket Kickstart-tråd gjennom de fire ukene.
Der kan du stille spørsmål underveis.
Hva skjer etter fire uker?
Du beholder tilgang til selve kursmaterialet.
Den aktive Kickstart-perioden og tilgangen til meg i den lukkede tråden gjelder selve fireukersgjennomføringen.
Klar for å bli med?
Denne gjennomføringen skjer bare én gang akkurat nå: Vi starter samlet 14. september, og gjennom de fire ukene har du tilgang til meg i den lukkede deltakertråden.
PRIS
2 999 KR
Fire ukers felles Kickstart.
Kursmateriale.
Videoer.
Guider.
Lukket deltakertråd.
Tilgang til meg gjennom perioden.
Og kursinnholdet beholder du også etterpå.
FELLESSTART 14. SEPTEMBER
DU KAN FORTSETTE Å LESE OM CARNIVORE.
Eller du kan faktisk prøve det.
Ikke tilfeldig i tre dager.
Ikke til første middagsselskap.
Ikke med 28 åpne nettleserfaner og en følelse av at du sikkert gjør alt feil.
Fire uker. Fra start til et opplegg du faktisk kan ta stilling til på bakgrunn av egen erfaring.
Jeg møter deg på innsiden 14. september.
Hva andre Sier
"Overraskende enkelt"
Jeg trodde carnivore kom til å bli mye vanskeligere enn det faktisk var. Etter den første uka sluttet jeg å tenke på mat hele tiden, og søtsuget forsvant nesten helt. Det beste var å ha en tydelig plan og noen å spørre når jeg ble usikker.
-tidligere kursdeltaker
"Mindre matstress"
Jeg har prøvd lavkarbo mange ganger før, men dette var første gang jeg faktisk forsto hvor mye fett jeg trengte og hvorfor jeg stadig ble sulten tidligere. Etter noen uker hadde jeg mye jevnere energi og langt mindre matstress.
- tidligere kursdeltaker
"Enkelt og logisk"
Det overrasket meg hvor fort maten ble enkel. Før brukte jeg masse tid på å planlegge, handle og lure på hva jeg skulle spise. Nå spiser jeg når jeg er sulten, blir ordentlig mett og tenker mye mindre på mat enn før.
- tidligere kursdeltaker
VIKTIG INFORMASJON: Innholdet i kurset, på nettsiden, samt artikler og meninger rundt helse og kosthold
representerer ikke nødvendigvis helsevesenets eller myndighetenes oppfatning, og er ment som informasjon.
Alle lesere må ta selvstendige valg om livsstil og kosthold og på eget ansvar.
Ved bruk av medisiner og sykdom vil vi oppfordre til å gjøre større endringer i kosthold og livsstil i samarbeide med helsepersonell.